こんにちは♡
今週のDily サンキュ！を担当させていただくことになりました
公式ブロガーの 堂薗真里 と申します( ´ ▽ ` )ﾉ
初めましての方が多いかと思いますので、最初に少し自己紹介を☆
私は２８歳で２歳の息子と夫の３人で暮らしています
趣味は料理とファッション。
このブログは初めてまだ２ヶ月ほど、instagramでは約１年ほど息子ご飯を載せています
料理をすることを楽しみたい、家族に喜んでもらいたいという思いで【見て楽しいご飯】を作るようになりました
レシピやアレンジが少しでも同じママさんの参考になれば・・・
という思いでいます（＾◇＾）
今回は『簡単で見ても楽しいご飯』のレシピに加えて、作るのにオススメのグッズや撮影方法など、、、
今まで書く機会がなかったことも書いていきたいと思います♫
５日間お付き合いいただけたら嬉しいです♡
ではでは始まり始まり〜♬
第１回【幼児が残さず食べるオススメレシピ】
お子さんって好き嫌いがありますよね・・・
食事面でのママの一番の悩みかと思います
instadramでママさんからそういった悩みのコメントを多くいただき、提案して好評だったものを紹介したいと思います
○揚げないカボチャコロッケ○
カボチャ 1/4カット、ツナ缶 1缶、玉ねぎ1個（みじん切り）クレイジーソルト（少々）、マヨネーズ 大1、パン粉（適量）、ひじき（なくても）
・カボチャに火を通してマッシュにする
・玉ねぎをみじん切りにしオリーブオイルで炒める
・↑とパン粉以外の調味料を全ていれよく混ぜ合わせ成形する
・パン粉をオリーブオイルひいたフライパンで炒り、タネの表面にまぶす
・トースターで3分ほど温める
・カボチャに火を通してマッシュにする
・玉ねぎをみじん切りにしオリーブオイルで炒める
（シリコンスチーマーなどで熱をいれるだけでも）
・↑とパン粉以外の調味料を全ていれよく混ぜ合わせ成形する
・パン粉をオリーブオイルひいたフライパンで炒り、タネの表面にまぶす
・トースターで3分ほど温める
・お好みでソースをかける
中にツナを入れるのでタンパク質も摂れます☆
私は中期頃はノンオイルツナにしていました
これはクックパッドにも載せていて、つくレポも多くいただき自信を持ってオススメします♬
ちなみに大人の分は塩、胡椒を多めに入れて更に「シナモンパウダー」を入れて作っています
シナモン好きな方は是非入れてみてください♡１００円ほどで買えます♬
○ホタテのあんかけご飯○
・ホタテ、人参、キャベツ（残り野菜やお肉をいれても）、水、和風だし、醤油、酒、みりん、をフライパンにいれ煮込む
・火を止めて水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける.
・火を止めて水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける.
これは、ひよこクラブ６月号「離乳食ムック本」に載せていただきたレシピです
ホタテの旨味だしが出て、野菜もたくさん取れます
豚肉などお肉も入れたらたんぱく質も取れますね☆
○豆腐ナゲット○
・鶏胸肉をミキサーでミンチ状にし、肉に対して豆腐を2:1の割合で軽く水切りをし混ぜる
・コンソメ、マヨネーズ、塩、酒、片栗粉をいれよく混ぜ合わせる
・オリーブオイルをひいたフライパンにいれ焼き色がついたら蒸し焼きにする
・コンソメ、マヨネーズ、塩、酒、片栗粉をいれよく混ぜ合わせる
・オリーブオイルをひいたフライパンにいれ焼き色がついたら蒸し焼きにする
美味しくするコツは豆腐とお肉の割合を１：２にすることです
あまり深く考えず何となくで大丈夫です☆
冷めても美味しくお弁当にいれたり、
手づかみ食べの時にもオススメです♬
大人はマスタードもつけてどうぞ♡
○野菜スムージー○
加熱済み野菜（果物より少なめに）、バナナ、牛乳をミキサーにかける
ブロッコリースムージー
キャロットスムージー
野菜嫌いのお子さんに試していただきたいです
手に入りやすいバナナが合わせやすいと思います
これからだとリンゴもいいかもしれません♬
ミキサーでガーーと簡単なのでぜひ♡
明日はこの子どもご飯を
『大人ご飯にアレンジする方法』を紹介します☆☆☆
可愛さゼロの大人ご飯も初めて載せますので見ていただけたら嬉しいです笑
☆最後まで見ていただきありがとうございました☆