こんにちは！
昨日から 『おうち外食』 をテ－マに書かせていただいています。
CANDY です。
2日目の今日は
『おうち外食に欠かせないポイント』 について。
では早速 お話を始めましょ＾＾
『おうち外食？！』 と、構えるのではなく・・・
とにかく！
難しく考えないで！！
普段作っているメニュ－を、変身させましょ～～～！
ってことで・・・
ママ友ちゃん達としている、お料理教室ごっこのテ－ブルコ－デ★★★
ちょっとご覧ください＾＾
★★★
コチラは、先月のモノ。
モスバーガー風きんぴらライスバーガ－
・
豆乳キムチス－プ
・
和風・温卵サラダ
お店に行かなくても、おうちで食べられるんだから
最高！
中身は、アレンジできますよ＾＾
同じメニュ－でも・・・
ペ－パ－ナプキンとランチマットとワックスペ－パ－
を代えるだけでこんなにも 雰囲気が変わりますよ！
こちらは・・・パ－ティ－メニュ－
ラップサンド
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オ－プンオムレツ
・
マクドナルド風豆腐チキンナゲット
ナゲットは、我が家流にアレンジ！
豆腐をたくさん入れてふわふわにしました。
デザートは、りんごのコンポ－ト
これは、とっても簡単に作れるからオススメ！
お客さんとお喋りしながら作れますよ！
あったかデザート♪
★★★
りんごを切って、レモン汁・グラニュ－糖をかけて
シリコンスチ－マ－でチン！
できたら、生クリーム＆シナモンパラパラで完成★
あつあつでおいしぃ～～！
簡単なのに感動の味ですよ＾＾
ランチマットの上に、ナプキンをひいて＾＾
これだけでゴージャス！
笑
こちらは、和食＾＾
炊き込みご飯
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れんこんはさみバーグ
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茶碗蒸し
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里芋サラダ
・
簡単味噌汁
お皿に、はらんをひいたり・・・
アイビーをひいたり・・・
割り箸だって、和紙でくるっ！
たったこれだけなのに お店みたい！
この日のデザートは・・・
バニラアイスに、さつま芋のキャラメリーゼのせ。
お抹茶茶碗に、コ－ヒーを★
ジャガイモニョッキ
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生春巻き
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にんじん卵チーズのス－プ
パンプキンチーズケ－キ
これは、炊飯器で作っちゃう！
笑
ミキサーで材料をガー
↓
炊飯器にセット
↓
冷ましてカット
★完成★
(炊飯器の種類によっては、できないものもあるのでご注意くださいね！)
塩焼きそば
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タンドリ－チキン
・
野菜スティック エビボイル付き
・
ワカメス－プ
・
タンドリ－チキン
・
野菜スティック エビボイル付き
・
ワカメス－プ
スティック野菜をグラスに入れて
れんげにソ－ス
シュワシュワジュ－ス
これだけでも 特別感★
お箸は、ナプキンでくるり
マステでとめました＾＾
デザートは、市販のバームクーヘンに
アイスとメロン
べーグルサンド
・
パンプキンスープ
ブラックペッパ－をパラパラするだけでも雰囲気が出ます＾＾
牛乳寒とフルーツ
お庭のミントが、いいお仕事をしてくれました★
ナプキンに、スタンプをペタン！
カフェっぽいでしょ？
笑
お花を飾ったり、ノンアルをワイングラスに＾＾
テンション上がります！
簡単シャケ寿司
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名古屋風簡単手羽
・
ジャガイモのシャキシャキサラダ
・
かきたま汁
という風な感じで・・・
『おうち外食』に欠かせないのは、『雰囲気』です！！！
いつもの食卓では使わないものを、ちょっぴりプラスするだけでいいのです！
テ－ブルクロス
ナプキン
ワイングラス
お庭のグリーンやお花
音楽
★★★
特に、食器類は お客様用のものをじゃんじゃん使う！
『割れちゃうかも・・・』
なんて、心配ですが・・・
『今日は、お客様用の食器だから大事に使ってね！』
『もう、大きくなったから 大人と同じだよ！』
というと、
子供はとっても嬉しいはず！
きっと大事に扱うと思いますよ＾＾
その時に、食器の扱い方についてお話をすると
子供って、本当によく聞いてくれ よく覚えてくれています＾＾
お箸 → ナイフ＆フォーク もそうです。
はじめは食べにくいけれど、我が家の子ども達は何となく形になってきました＾＾
『難しいから・・・』
と思うのではなく、ゲーム感覚で＾＾
だめだったら、途中からお箸を出せばいい！
そんな軽い気持ちで＾＾
小さいうちに、テ－ブルマナーが自然と身につけば理想だな★
2日目の今日は、
『おうち外食』に欠かせないポイントについてのお話でした。
最後までお付き合いありがとうございました！
★★★
明日は、お料理についてのお話を＾＾
モスバーガー風きんぴらライスバーガー
の
簡単レシピをご紹介したいと思います！
♪♪♪ お楽しみに ♪♪
CANDY