１分でできる★野菜たっぷりのかんたんおつまみレシピ①

皆様、こんにちは

ブロガーのReiと申します。

今日、7月1日月曜日から
7月5日金曜日まで5日間、
こちらDailyサンキュ！を
やらせていたたきます

どうぞお付き合いくださいませリボン

まずは簡単に自己紹介を。
夫と娘（8歳）の3人家族、
食べることと料理が好きな主婦です。

娘（８歳）が産まれてから食に感心が出て、
3年前から畑をはじめました。

ブログでは、そんな畑の様子や、
採れた野菜を使った料理、
日々の献立や、日常のできごとなどを
綴らせていただいており、
サンキュ！ブロガーとしては、
只今、5年目というところです。

ビール

　　　　

さて。

私事で大変恐縮ではありますが、
先週の木曜日、わたしのブログにて
告知をさせていただいたのですけれど、
6月28日にレシピ本が発売されました

『畑やさいのかんたんおつまみ』

6月28日発売/三栄書房

Amazonさんはこちら
セブンネットショッピングさんはこちら
楽天ブックスさんはこちら
三栄書房さんはこちら

第一回目の今日は、
今回の本の内容について
触れようと思います

本の内容・・・・・
それはもう、タイトルの通り、
そのまんまです（笑）

夏のやさいを使ったおつまみ、
少ない材料で、かんたんで短時間にできる、
そんなレシピを全部で107掲載しています。

おつまみ、となってはいますが、
普段の食事の副菜に使えるものも多々あるので、
お酒をそんなに飲まない方にも
ぜひ一度、手にとっていただきたいと、
そう思っております

やさい別にカテゴリーわけされており、
登場する夏やさいたちは、
トマト、きゅうり、茄子、ピーマン、
ゴーヤ、オクラ、ズッキーニ、大葉、
茗荷、しし唐、いんげん、かぼちゃ、
枝豆、とうもろこしの、全14種。

基本は、やさいプラス調味料ですが、
そのほか、缶詰と合わせてみたり。
冷凍食品と合わせてみたり。
あとは、カレーコーナー、
麺コーナー、ごはん（米）コーナー、
があります。

基本はやさいプラス調味料、
と書きましたが、
そのパターンの場合は、
ほとんど、お肉も出てはこず、
本当にやさいだけ、というものも多々あり、
なんにしても、やさいを思う存分
楽しめる内容にはなっているかと思います（笑）

組み合わせるとしたならば、
たとえば豆腐とか、じゃことか、
ベーコンとか、たくあんとか、
いかくんとなどなど・・・

あ、いかくんって言うのは、
おつまみコーナーによくある、
あのいかくんです（笑）

カレーコーナーは全部で5レシピですが、
それもすべてレトルトカレーを使ってみたり。

飲んでいる最中にでも、
パパッっと短時間でできるような、
手軽にかんたんにおいしく、
をモットーにしたそんな感じの、
本当にかんたんなものばかり。