サンキュ！トップブロガー
時田祐子です。
「涼を呼ぶ、暮らしのなかの小さな工夫～夏の台所仕事」
といたしまして、
結婚するまで
料理が一切できなかった私でもできる
夏の楽しい台所仕事を
ご紹介できればと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
＋＋＋
夏野菜の代表
なす・トマト・きゅうり
旬の野菜は
それだけで
本当に美味しい。
ですから、
シンプルにいただくのが好きです。
色鮮やかな
たこときゅうりとトマトのマリネ。
夏野菜と香味野菜がたっぷり
ごはんにぴったり
山形のだし。
ゴマ油・砂糖・塩・中華だし・にんにくで和えた
やみつききゅうり。
これは、
お向かいに住むお料理上手のおばさまからいただいて
あまりに美味しくて。
押しかけてレシピを教えていただいちゃいました。
浜松市の学校給食でおなじみ
きゅうりの南蛮漬け。
夏野菜は色がきれいで
お料理するのも、いただくのも、
とても楽しいものです。
そうそう、夏といえば
果実酢も。
私はパイナップルがお気に入り。
これをすると、
なんとなくベテラン主婦になれたような。
自己満足です。（笑）
子どもたちが大きくなり、
なかなか予定が合わず出掛けられない時は
朝食にビュッフェ風を
楽しみます。
なかなか予定が合わず出掛けられない時は
朝食にビュッフェ風を
楽しみます。
いつもの朝ごはんも
「今日はビュッフェ風だよ～！」
と声をかけるだけで
なんだか楽しそう。
和食器に
サラダをこんもり盛ったり。
あつあつトーストを
ガラスの器に置いたり。
トーストがあるのに
おにぎりがあったり。
スクランブルエッグは
おにぎりにもトーストにも
合うように
シンプルな塩味で。
ヨーグルトを食べたい方は
ご自分でどうぞ。
いつもと同じようで
少しだけ違うのが
準備している私もとても楽しい。
あれとってー、
これとってー。
と会話も弾みます。
すると、家の中にも
朝からすーっと
爽やかな風が流れるよう。
簡単なことで
楽しめる
夏ならではの台所仕事。
準備をしていると
私の中にも爽やかな風が通っていきます。
＋＋＋
明日は、
「涼を呼ぶ、暮らしのなかの小さな工夫～夏の早起きは三文の得」
をお送りいたします。
ご覧頂けますと
嬉しいです。